很多人在了解营养食品的时候会看到有一个产品叫作全安素,那么究竟什么是全安素?全安素营养粉功效和作用又是什么呢?全安素,又叫全安素全营养配方食品,其实是属于特殊医学用途食品范畴下的全营养品。那么什么又是特殊医学用途食品呢?今天就来跟大家来聊一下特殊医学用途食品以及全安素营养粉功效和作用这两个问题。

　　特殊医学用途配方食品(简称特医食品)是专为有特定饮食需求的人群设计的。比如一些因进食受限或者消化、吸收问题以及代谢紊乱或患有特定疾病而需要特殊的营养支持的人群。特医食品的目标是为他们提供均衡的营养,确保身体的正常生理功能得以维持。

　　营养不良共识及指南中表示,营养不良的规范治疗分为5个阶梯——首先选择营养教育,然后依次向上晋级选择口服营养补充(ONS)全肠内营养(TEN)、部分肠外营养(PPN)、全肠外营养(TPN)[1]。其中口服营养补充及全肠内营养方式中就包含了特医食品营养补充这一方式。

　　根据《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922—2013)的规定,特医食品主要分为三大类别:全营养配方食品,作为单一营养来源使用;特定全营养配方食品,专为特定疾病或医学状况下的单一营养需求设计;以及非全营养配方食品,满足部分营养需求[2]。

　　特医食品对于改善患者的营养不良状况具有显著效果。特别是全营养配方食品,它包含了所需的各类营养物质及其他矿物质元素,能够作为因各种问题导致的营养不良患者的单一营养来源[3]。除此之外,特医食品还具备多种附加功能。

　　例如,通过免疫调控,特医食品能够增强患者的免疫系统,降低感染的风险。此外,它还能减轻氧化应激,减少自由基对身体的损害,维护胃肠道的正常功能和结构,降低炎症反应,促进伤口愈合。大量研究证明,使用特医食品能够提高患者的生存率、缩短住院时间、降低相关医疗费用和再住院次数,并减少并发症的发生[4,5]。

　　随着市场的不断变化和患者需求的多样化,费卡华瑞作为拥有丰富产品线和强大研发实力的中德合资企业,一直致力于为患者提供更加全方位、专业的营养支持。而近期,费卡华瑞更是上市了两款新的特殊医学食品,德瑞怡?和德瑞太?。

　　其中,特医食品德瑞怡?可以满足10岁以上进食受限、消化吸收障碍及代谢紊乱等需要补充营养的人群的营养需求,每100mL德瑞怡?含有100kcal能量及3.725g蛋白质及维生素、矿物质、膳食纤维等共32种营养素[5]。其蛋白质来源为浓缩牛奶蛋白,符合《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922—2013,帮助维持肌肉质量和力量,及时进行营养支持[2]。

　　此外,德瑞怡?还优化了脂肪酸组合,其中多不饱和脂肪酸 n-6: n-3约为 2.4:1,对心血管能够起到保护作用[6][7]。有研究证明,当多不饱和脂肪酸 n-6与 n-3 的比值低于4:1时心血管疾病的死亡率会降低[7]。

　　看到这里相信大家对于全安素营养粉功效和作用也已经有了大致的了解了.同时,市面上也有其他与全安素营养粉功效和作用相同的产品可以选择.在未来的营养健康领域,随着科技的不断进步和研究的深入开展,我们相信特医食品将会发挥更大的作用,为更多需要特殊营养支持的人群带来福音。

　　[1] 石汉平,许红霞,李苏宜等.营养不良的五阶梯治疗[J].肿瘤代谢与营养电子杂志,2015,2(01):29-33.

　　[4] 仇芳芳,马彤鑫,马庆伟等.特殊医学用途配方食品的研究策略[J].现代食品,2020(24):21-24.

　　[7] 中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量[M].北京:人民卫生出版社,2023.8:155.