民以食为天，食以安为先，食品安全问题关乎每个人的健康，随着社会发展，加上食品安全隐患(食品添加剂的过量或者不当使用，不仅违反了食品安全标准，对消费者的健康造成严重危害)。像之前发生的几大令人闻风丧胆的社会事件，如三聚氰胺奶粉、苏丹红鸭蛋、毒鸭血事件等，没有一件不是因为食品添加剂造成的，不敢想象，每天长久吃这些甚至上百种的五花八门的添加剂，会堆出什么?尤其是家里的老人、孩子、孕妇!

　　《2022中国居民膳食指南》时谈到，“食物多样、谷类为主”放在了首要位置，目前我们的国人饮食在这一方面还很缺乏，健康意识淡薄，反而天然的食材越来越难让人接受，儿童膳食宝塔，谷类作物塔基，孩子的饮食就应逐渐多样化，要适量摄入天然健康的五谷杂粮食物，杜绝添加剂侵害”作为孩子健康的第一守护人。

　　家长理应做孩子最好的家庭营养师，要尽早树立孩子的健康饮食理念，尽早培养孩子的科学膳食习惯，才能确保孩子健康成长，让我们成为自己舌尖上的保护神，用每一口，改善自己和家人的健康。养生从娃娃抓起早在两千多年前的《黄帝内经》中就指出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，古人认为五谷杂粮可养五脏，大豆重养肾，大米重润肺，小米重养脾，高粱重养肝，小麦重养心，常吃杂粮，药食同源，不仅可以裹腹，也是养生的根本。

　　杂粮先生由最初的“四零”理念(零香精、零色素、零植脂末、零防腐剂)到2022年，又结合食品安全形势，在国内率先提出“坚守五拒绝+，安全又放心”口号，“五拒绝+”就是在食品生产经营中拒绝防腐剂、拒绝甜蜜素，白砂糖、拒绝植脂末(反式脂肪酸)、拒绝人工合成色素、拒绝人工合成香精等，创始人张善智一直倡导“健康从娃娃抓起，守护国人健康，”。

　　中医五色养生理论五色中医药学中重要的概念，不同的颜色对应不同的脏腑器官，并起到不同的作用，五色是指黄、红、青、黑、白五种颜色。

　　红色养心五行学说中，红色代表火，红色五谷杂粮进入后人心，人血，具有提高心脏之气、益气补气、活血的作用，红色的五谷杂粮:红豆红枣、红腰豆等。养脾五行学说中，代表土，五谷杂粮进入后主要作用于脾,能使人心情开朗,同时可以使人精神集中。的五谷杂粮:玉米，黄豆、小米、黄米等。绿色养肝五行学说中，绿色代表木，绿色五谷杂粮有舒肝强肝的功效，还有调节脾、胃的消化吸收功能，绿色的五谷杂粮:绿豆、豌豆等。白色养肺五行学说中，白色代表金白色五谷杂粮入肺能够益气行气，经常食用能消除身体的疲劳，还能促进疾病的痊愈，白色的五谷杂粮:大米、薏米、糯米白果等。黑色养肾五行学说中，黑色代表水，黑色五谷杂粮通常富含氨基酸和矿物质，有补肾、养血、润肤的作用。黑色的五谷杂粮:黑豆、黑芝麻、黑米、黑枣等

　　常吃五谷杂粮好处，有哪些好处呢？1:清除体内毒素镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，推曀食物残渣或毒素在肠道内运行，达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。2:预防癌症侵袭豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B群等，具有抗癌的作用，常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于内细胞，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素;丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

　　3:让您变得漂亮五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2，能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢、使头发容易生成，预防掉发和秃头等。4:让您更加健康五谷杂粮是人类的主食，不仅能提供您一整天的活力，而且其中所蕴含的在丰富营养则有预防改善疾病的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。5:让您更加苗条有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分;维生素B群则可能帮助热量燃烧。而五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用，所以这些营养都是您瘦身的秘密武器喔。你平时注重五谷杂粮养生吗？