中国食品安全网讯（葛燕燕 记者程家武）5月18日，安徽省白酒生产企业落实食品安全主体责任推进会在亳州召开。省市场监管局党组成员、副局长刘存俊出席会议并讲话，亳州市政府副市长曹振萍到会致辞，亳州市政府二级巡视员刘岩出席会议。会议由省市场监管局食品生产监管处处长张斌主持。

　　会前，刘存俊一行深入到亳州市市场监管局“两个责任”数据中心以及部分食品生产企业、乡镇食安办开展现场调研，实地查看亳州市推进落实食品安全“两个责任”工作机制情况。

　　会上，古井贡酒、口子酒业、凤阳酿酒等3家白酒生产企业和亳州、芜湖、马鞍山等3市市场监管局作交流发言。

　　会后，与会人员到安徽古井贡酒股份有限公司观摩学习，实地了解该企业落实食品安全主体责任的做法。

　　刘存俊在讲话中对亳州市推进落实食品安全“两个责任”工作予以高度肯定。他指出，亳州市坚持高位推进、高频调度，不断夯实组织基础、强化技术支撑、创新工作机制、压实各方责任，有力推动了“两个责任”机制落地见效，在全国、全省具有一定影响。省食安办专门发文对亳州市经验做法给予通报表扬，国务院食品安全办秘书处印发专报向全国各省（市、区）推广学习借鉴亳州市经验做法。市场监管总局相关领导今年3月份在亳州调研时，对亳州市经验做法给予充分肯定，特别表扬了安徽白酒行业“龙头企业”安徽古井贡酒股份有限公司落实食品安全主体责任的做法，因此此次全省白酒生产企业落实食品安全主体责任推进会选择在该企业召开。

　　刘存俊强调，市场监管总局制定出台《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》是落实《中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《食品安全法》及其实施条例有关规定的现实要求；是对食品安全法律法规关于落实食品安全主体责任要求的具体实化；是要解决食品安全风险防控不全面、不精准问题的具体举措。全省各地要以本次会议为契机，相互学习、相互借鉴、共同提升，切实推进落实“两个责任”工作取得新成效。

　　刘存俊要求，全省食品生产企业要对落实主体责任工作常抓不懈，进一步建制度、强管理、抓落实，找准自身风险点，精准开展风险防控，让“日管控、周排查、月调度”工作机制成为企业日常管理的常态和习惯。各级市场监管部门要加强对企业的指导，强化监督检查和行政执法，督促企业结合实际建立健全食品安全管理制度，依法配备食品安全管理人员。同时，要发挥示范引领作用，选取不同品种、不同规模的标杆企业开展重点培育，以点带面推动辖区所有企业共同提升。

　　省局食品生产监管处、抽检监测处相关同志，古井集团董事长梁金辉，亳州市局党组、局长刘允强，各市、省直管县局分管负责同志、食品生产监管科负责人及白酒生产企业代表参加本次会议。