“这个是用我们‘内江天冬’制作的蜜饯，不仅口感好，还清肺润燥、美容养颜。”1月22日，四川省十四届二次会议召开，四川省代表、四川天草润东生物科技有限公司总经理汪东海在成都向大家推荐家乡特色农产品“内江天冬”。

　　汪东海介绍，为进一步做大做强家乡的天冬产业，助力当地群众增收致富，此次他带着《关于加快天冬纳入食药物质目录管理》等建议参加四川省十四届二次会议。

　　据了解，在享有“中医之乡、中药之库”的四川省，天冬强势突围，成为内江市东兴区抢抓国家振兴中医药机遇，发展中医药大健康产业的主导产业，为乡村振兴提供着源源不断的动力。

　　“我们村种了300多亩天冬，其中有110亩种满了3年，这几天都在组织村民采挖，挖好后运到村上的烘干房去加工，然后销往中药材交易市场。”春节将至，内江市东兴区田家镇火花村种植的天冬迎来丰收，村民们抢抓时节采挖、分选、加工，供应市场，田间地头一派火热的丰收景象。村民杨长付介绍，根据这几天采挖的情况看，一亩天冬产量在6000-8000斤。

　　作为道地药材天冬的主要产区，近年来，东兴区抓住国家、省、市推动中医药振兴发展的机遇，以育苗、种植、加工、交易、产品研发、品牌营销、康养旅游“七位一体”发展路径，大力发展以“内江天冬”为主导的中医药大健康产业，推动天冬产业全链条发展，助力乡村振兴。

　　当前，东兴区按照标准化、规范化、集约化、机械化、可溯化、信息化的模式发展天冬种植，坚持“不与粮争地”原则，探索“粮药间作”复合种植模式，累计种植天冬5万余亩，约占全国天冬种植总面积的 60%；并创新探索“622”“4222”“4321”等联农带农机制，有力带动村民致富增收。全区超过5000户农户参与中药材种植，户年均纯收入超过2万元。

　　“内江天冬”成功申报国家地理标志证明商标，并成功入选新华社民族工程，成为西部首个道地中药材入选新华社民族品牌工程的产区品牌；同时，成功入选“四川十大地理标志道地药材”、四川品牌培育工程。

　　“作为天冬的道地产区，东兴区种植天冬历史悠久且品质优良，更具食用价值。”东兴区中医药大健康产业推进中心副主任刘雄伟介绍，东兴区产出天冬品相佳、等级高，浸出物含量达94.15%，远高于全国其他地区天冬。同时，内江天冬种植历史已有1400余年，食用历史也有近200年，天冬煲汤、熬制天冬膏、酿天冬酒、天冬蜜饯广受欢迎，尤其是天冬蜜饯还被四川省评为优质产品，制作天冬蜜饯的工艺也被评为非物质文化遗产。

　　不仅是天冬蜜饯，当前，东兴区已与合作科研团队成功研发了天冬洗护、日化、果酒、酱酒、饮料等大健康产品40余种，成功转化天冬粉、酒制黄精肽粉、天冬面膜等8款产品。

　　“我上次带回去的天冬粉让痛风病人吃了后，效果非常好，这次专门过来了解更多的内江天冬产品，希望能深入合作，争取我们公司能成为内江天冬产品在香港的代理商。”去年10月，在川港澳中医药产业推介会上，来自香港健康工房（集团管理）有限公司行政总裁吴纪嬅女士一行对天冬粉表现出浓厚的兴趣。展位前，香港多个商会和企业负责人纷纷向东兴区抛来“橄榄枝”，表达了“内江天冬”产品的研发、销售等合作意愿。

　　据了解，天冬属于常用中等用量药材，产区货源显少，行情坚挺。内江天冬多糖含量更高、品质更佳，在市场上备受青睐，且由于近年来种植规模小、产量不高，通常还未到市场流通就已销完，市场有价无货。

　　当前，东兴区正在加快建立天冬交易体系。据悉，易方达商贸、京东农场已订购2万亩天冬块茎；建成“天草润东”天冬品牌形象旗舰馆；天冬产品在“西博会”“进博会”、川港澳中医药产业推介会、第108届全国糖酒商品交易会、2023世界品牌莫干山大会、第28届澳门国际贸易投资展览会等各类展会亮相，陆续登陆成都、西安、重庆等地门店，不仅广受好评，并引来一系列订单，促成了相关行业更深入的合作，品牌影响力进一步提升。

　　着眼天冬的衍生产品，东兴区还开发了天冬土鸡汤、天冬八宝饭等20余种天冬系列菜品，将非遗文化、市井文化、大健康康养文化和东兴区旅游资源有机结合，推动“中医+旅游+文创”三大产业融合发展。2023年，东兴老街中医药特色文化街区顺利开街，“天冬之乡”主题展馆、冠德堂国医馆、川科先创药膳店、绝三张理疗馆入驻开馆，成功申报市中医药健康旅游示范基地，累计接待游客3万余人次。

　　“东兴区计划在5-10年内，发展天冬15万亩，实现一、二、三产业融合发展，打造百亿产业。”东兴区中医药大健康产业推进中心副主任刘雄伟介绍。

　　“天冬除了作为中药材使用外，还可以用来煲汤、熬制天冬膏、酿天冬酒、熬天冬粥、做天冬蜜饯。”1月22日，汪东海向大家推荐家乡特色农产品“内江天冬”。

　　天冬不仅在食用上历史悠久，在大健康领域的应用同样广泛。汪东海说：“很多年轻人喜欢用天冬来美容，比如当面膜敷对皮肤就很好。”用天冬研制的面膜、护肤品等化妆品在日本、韩国等东南亚地区广为畅销。

　　“目前，天冬仅作为药品或保健品在市场上流通，存在发展局限性。”汪东海介绍，为进一步拓展天冬产业链延伸，他提出了关于支持天冬参照《四川省开展天麻、铁皮石斛、灵芝按照传统既是食品又是中药材物质管理试点方案》做法，将其纳入按照传统既是食品又是中药材物质管理试点，以及加快天冬申报纳入食药物质目录工作进程的两点建议。他认为，这样将有利于将天冬的养生保健理念植入大众观念之中，也有利于让天冬的保健作用惠及更多民众。以内江天冬为原料的天冬食品可以更便捷地进入超市、饭店、养老、养生会所、旅游市场；结合市场需要，也将会有越来越多的天冬产品开发上市，繁荣天冬市场。

　　“我们发展天冬产业决心坚定，正在加快天冬申报纳入食药物质目录的工作进程。力争到2030年，将天冬培育成全产业链产值超百亿的大品种。”东兴区大健康产业推进中心相关负责人介绍，东兴区将充分发挥天冬资源优势，在道地药材保护、天冬标准种植化等方面下足功夫，在人才培养、技术推广、产业创新等方面加大投入，壮大本土中药材龙头企业，深入推进原材料精深加工，努力实现天冬全产业链高质量发展，助力乡村全面振兴。（彭莉）

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