(通讯员 王洪生 王辰辰 侯梦馨)海阳黄金谷甜柿产业规模不断扩张,技术力量不断增强,范长山选择以发展现代农业为目标,增强产业带动力和市场竞争力,打造“海阳甜柿”地理标志品牌。
同时,随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,对于高品质、安全、方便的农产品需求逐渐增加。范长山在销售中发现,甜柿像其他水果一样,不耐储存,季节性强,市场风险大,利润空间非常有限,而如果加工成果脯果干,销售的时间得到了延长,且利润空间也相应增大。
范长山在长期的市场调研中还发现,农产品的深加工不仅可以满足国内市场,还能够开拓国际市场。许多发达国家和地区对于高品质的农产品具有较高的需求,通过农产品深加工可以将农产品转化为高附加值产品出口到国际市场。国外市场对甜柿果脯与果干有着巨大的市场,于是范长山于2015年开始探索甜柿产品的深加工领域,想要在果脯、果干、果酒、果叶茶等产品上完善丰富产业链条。
然而新的问题接踵而至,范长山了解发现,规模化生产需要大量资金支持,还需要场地建设、技术储备等软硬件配套,这都是公司必须突破的瓶颈问题。通过走访调研,范长山很快与烟台市一家食品加工企业、海阳市两家酒类企业达成合作意向。通过甜柿深加工,很好地解决了甜柿小果、次果的销售烦恼,一揽子解决销售环节难题。
根据海阳市省级现代农业产业园创建方案及建设规划, 按照突出重点、集中使用、补短板、强弱项、结合当地实际等原则,计划总融资 9500 万元,集中力量用于改善黄金谷甜柿产业园基础设施条件和提升公共服务能力,提升农产品精深加工业水平,着力推进农、旅、研、学深度融合发展,着力推进农业生产社会化服务,着力推进紧密利益联结机制,建成产业特色鲜明、要素高度集聚、设施装备先进、生产方式绿色、经济效益显著、辐射带动有力的产业园。
目前企业已拥有FD(真空冷冻干燥)流水线三套和冷链物流设备及配套设施,并已经投入使用,将主要加工甜柿冻干脆片。最大限度地保持了原新鲜甜柿的色香味及营养成分、外观形状等,甜脆、爽口,是完全无任何添加剂的健康天然食品,入口酥脆、果味浓郁。
同时,产业园区还建设完成数据农业大数据平台,构建起较完善的产品保鲜仓储增值、长短途安全保活运输等冷链物流体系。从这里种植的甜柿与相关深加工产品将源源不断走向全国乃至世界各地。
目前,“海阳甜柿”已经成为继烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨之后的第四个区域公域品牌。相信在黄金谷海阳甜柿现代农业产业园的龙头带动下,“海阳甜柿”的高质量发展之路将越走越宽。